インターローカルマーケット

 

創業65年を超える老舗ホテルの料理長秘伝のカレーは、自社牧場で飼育された“いわさきWAGYU”をふんだんに使用した、贅沢な味わいの欧風カレー。ルーはホテルの調理にも使用するブイヨンをベースにたっぷりと煮込み、3日かけて仕上げます。大振りにカットした牛肉は、旨味がしっかりと残るよう一旦別で調理して後から合わせるのもこだわりです。深い香りとしっかりとしたコクが特徴の絶品カレーをお召し上がりください。